Come recuperare le energie dopo l’estate

Come recuperare le energie dopo l’estate

“Gli anglosassoni la chiamano “post vacation blues”. È la cosiddetta malinconia del rientro e dell’abbronzatura che svanisce, una vera e propria sindrome che ci fa sentire irritabili, spossati, nervosi e decisamente depressi alla fine dell’estate”:  ci racconta la dottoressa Sara Cordara, nutrizionista, specialista in scienza dell’alimentazione ed esperta in nutrizione sportiva presso il centro polispecialistico…

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Ecco come si lessano le patate

Ecco come si lessano le patate

Da sempre considerata il “cibo dei poveri“, la patata è diventata la regina delle tavole per la sua versatilità, inoltre, piace proprio a tutti anche ai bambini. Ma sapete come si devono bollire? Bisogna immergerle nell’acqua fredda salata e farle cuocere e, in base alla grandezza, fino a quando la punta di un coltello affonda…

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