Cancro al seno e soia: facciamo chiarezza

Cancro al seno e soia: facciamo chiarezza

Sulla base dei dati raccolti finora, i ricercatori concordano che non c’è il bisogno di escludere la soia e i suoi derivati dall’alimentazione delle donne operate al seno per un tumore. Quindi, il consiglio è questo: se gradite la soia potete consumarla come gli altri legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave, lupini, cicerchie) e quindi…

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Ultime ricerche sul tumore al seno: soia ok per prevenzione, ma non dopo inizio terapie

Ultime ricerche sul tumore al seno: soia ok per prevenzione, ma non dopo inizio terapie

Mangiare o bere cibi a base di soia per la prima volta durante il trattamento con tamoxifene può infatti ridurre l’efficacia di questo farmaco e promuovere le recidive. Emerge da una ricerca americana effettuata sui topi e pubblicata su Clinical Cancer Research. La chiave starebbe nell’isoflavone più attivo della soia, la genisteina, che ha una…

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