Premetto che non sto demonizzando le merendine, consumarne una ogni tanto non è assolutamente un dramma. In commercio ci sono però alimenti confezionati, che a mio parere, contenendo una percentuale di alcool etilico (aggiunto come conservante per inibire la crescita delle muffe) dovrebbero essere sconsigliati ai bambini e agli anziani e segnalati con tanto di…
Prima di riempire il carrello della spesa con ogni cosa bisogna sapere leggere bene l’etichetta di un prodotto. Soffermiamoci ad esempio su un alimento di uso quotidiano, quale è il succo di frutta. E’ necessario che il consumatore conosca precisamente il significato dei termini riportati sulle confezioni, in quanto molto spesso definiscono classi di prodotti…
