Purtroppo per chi soffre di questo disturbo il cioccolato che ho tra le mani deve evitarlo se non ridurlo almeno nelle fasi acute. Il reflusso biliare consiste nella risalita della bile nel tratto digestivo superiore, in particolare nello stomaco ed, in alcuni frangenti, anche nell’ esofago.
A causare il reflusso biliare è il malfunzionamento delle valvole situate tra stomaco e intestino duodeno e tra esofago e stomaco. Uno stile alimentare equilibrato è importante sia per prevenire che per curare la malattia da reflusso gastroesofageo.
COSA EVITARE:
– bibite gassate e chewingum
– cibi irritanti come vino bianco, aceto, alcolici, superalcolici, succo di pomodoro o agrumi, the, caffè, cacao e alimenti o bibite che li contengono.
COSE DA FARE:
– bere molto (i liquidi proteggono le mucose esofagee)
– smettere di fumare
– non abusare di alcuni farmaci come aspirina, ibuprofene o tranquillanti
DISCORSO DELICATO SUL LATTE
Essendo un alimento alcalino ha un effetto benefico nell’immediato ma, se si esagera con le quantità, dopo il sollievo iniziale può causare una veloce ricomparsa dei sintomi.
Fatevi sempre stilare uno schema dietetico personalizzato da un nutrizionista specialista in scienza dell’alimentazione.
Dottoressa Sara Cordara
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