Composto interamente da carbonato di calcio, un guscio mediamente contiene sugli 800 mg di calcio circa. Detto ciò, chi soffre di osteoporosi o sta entrando in menopausa dovrebbe leggere i seguenti consigli su come riciclare i gusci dell’uovo per migliorare la salute delle proprie ossa 🙂
1) Spolverate un paio di gusci su zuppe, minestre, creme (dolci e salate), insalate, ecc.;
2) Mescolateli con il terreno di piante in crescita come il pomodoro;
3) Lasciate per un paio di settimane dei gusci in ammollo con acqua e succo di limone e conservate in frigorifero. Aggiungetene poi a dei frullati o spremute di frutta/verdura, magari dopo un allenamento intenso.
🙂
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