Mangiare un’insalata o un bel piatto di verdure senza neppure un filo di olio non ha alcun senso, né per una gratificazione del palato, né per perdere peso in maniera corretta e sana. Dimagrire non significa eliminare i grassi, chi lo fa tende infatti a eccedere con zuccheri e proteine. Ci sono persone che mangiano anche dieci frutti al giorno o chili e chili di carne! Questo non ha alcun senso, ricordatevi che tanto alla fine tutto si trasforma in grasso, perché il nostro organismo riesce a immagazzinare fino a quando i depositi non sono saturi. Purtroppo, ahimè, la reazione inversa non è possibile, così l’unico modo per perdere peso è mangiare di meno e praticare sport in maniera costante. Inoltre, gli olii e i grassi sono fondamentali per assorbire le vitamine liposolubili (che si sciolgono in sostanze grasse) come la A, D, E e K.
Piuttosto, non esagerate con le dosi e preferite i condimenti di origine vegetale come l’olio di oliva extravergine e le carni più magre 😀
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