Proteine vegetali: perchè assumerle e in quali quantità – intervista per Men’s Health gennaio 2021
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Cosa mangiare prima e dopo un allenamento
Innanzitutto cercate di trarre il massimo dagli allenamenti con la giusta alimentazione, il problema è riconoscere quali alimenti sono ideali per raggiungere il proprio obiettivo e quali sono veramente adatti per facilitare il recupero. Una ricerca effettuata tra gli amanti del fitness, ha dimostrato che la metà dei partecipanti pensano che consumare carboidrati dopo un…
Barrette di riso soffiato e frutta secca
Ingredienti: 90 g di riso soffiato 100 g di frutta secca mista e uvetta 100 g di miele 30 g di zucchero 1 cucchiaio di farina Procedimento: In una padella antiaderente fate sciogliere il miele e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo, poi aggiungete il riso soffiato e la frutta secca mista, continuate…
Come nutrirsi per migliorare la prestazione sportiva
I macronutrienti nello sportivo Le proteine sono un macronutriente molto importante per la riparazione e la costruzione di nuovo muscolo. La raccomandazione per la popolazione generale è di assumere al giorno 0.8 g di proteine per kg di peso corporeo. Se l’allenamento è intenso la quantità può aumentare a 1.4-2 g/kg di peso corporeo o…
Per i muscoli, meglio l’uovo intero o solo l’albume?
Sei abituato a bere un bicchiere di albumi d’uovo ogni mattina con la convinzione di costruire muscoli solidi ed efficienti? E perchè? Semplice, perchè il bianco dell’uovo contiene una quantità di acqua pari a circa il 90 % del suo peso, il resto è composto di proteine (~ 9 %), sali minerali (magnesio, sodio e…
Partecipazione all’evento di Triathlon più famoso d’Italia
Tutti conoscono il nuoto, la corsa e la bici, ma quanti di voi conoscono il triathlon? E’ uno sport multidisciplinare di resistenza nel quale l’atleta copre nell’ordine una prova di nuoto, una di ciclismo e una di corsa, senza interruzione. Il triathlon è divertimento, salute, sfida con sé stessi, impresa, armonia con la natura. E’…
Il diabete, a qualsiasi età, si combatte con lo sport e a tavola, ecco come
Tra gli ultra 75enni ne è affetta una persona su 5 e nelle fasce di età fino ai 74 anni, i maschi risultano più colpiti: sono queste le ultime stime (Il diabete in Italia. Anni 2000-2011, Istat, ottobre 2012) sui diabetici in Italia. Il primo trattamento è farmacologico (insulina) per chi è affetto da diabete…
E’ giusto correre durante il ciclo mestruale ?
Correre durante il ciclo fa bene o fa male? Sono stati fatti degli studi, anche su atlete agoniste che si allenano intensamente, ed è stato evidenziato che il ciclo mestruale non crea nessuna interferenza, a meno che non sia un flusso davvero molto abbondante, in questi casi meglio stare a risposo. Prima del ciclo è…
Come perdere peso andando in bici
E’ ormai accertato che allenarsi troppo e senza un metodo ben chiaro non aiuta a dimagrire. Pensare però alla bicicletta per gli spostamenti quotidiani è senza dubbio il primo semplice passo per fare un po’ più di movimento quotidianamente. Secondo alcuni studi pare che usare regolarmente la bicicletta anche in città permetta di perdere fino…
Alimentazione e sport: le false credenze
PRIMA FALSA CREDENZA: per dimagrire localmente, bisogna lavorare localmente Fare gli esercizi (i classici addominali per intenderci) permette di bruciare il grasso presente nei tessuti adiposi del corpo e quindi nelle zone in cui ce n’è di più. Ma l’organismo non brucia in maniera mirata il grasso nella zona che stai facendo lavorare, che sia…
Spuntini proteici per chi pratica sport
Le proteine sono probabilmente il tema più controverso e discusso della dietologia, su cui si è detto tutto e il contrario di tutto 🙂 Di seguito troverete qualche idea per aumentare il contenuto proteico dei vostri spuntini di metà mattina o metà pomeriggio, in modo da assicurare la copertura del fabbisogno giornaliero senza dover necessariamente…
Cosa mangiare prima di una maratona o una mezza maratona
Nei tre giorni precedenti a una maratona o mezza-maratona e in prospettiva di allenamenti lunghi e/o lunghissimi il mio suggerimento è di ridurre al minimo il consumo di grassi e limitare quello di fibra, ma di incrementare la quantità giornaliera di carboidrati arrivando fino a consumarne anche 7-12 grammi / kg peso corporeo. Ad esempio,…
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