Come arricchire nutrizionalmente l’insalata di finocchi

Ciao 🙂

Oggi vi propongo due varianti di insalata di finocchi: la prima (immagine sottostante) contiene pinoli, che grazie alla presenza di acido glutamminico, migliorano le funzioni del cervello come l’apprendimento e la memoria, regalano energia e limitano l’affaticamento cronico. Sono un alimento ricco di proteine e fibre favorendo così il senso di sazietà.

La seconda variante (immagine in copertina) è invece con l’aggiunta di noci, ricchissime di arginina, l’amminoacido perfetto per chi fa sport, perchè dilata i vasi sanguigni e li rende più elastici ed efficienti nella distribuzione dell’ossigeno e delle sostanze nutritive al corpo, i muscoli così sono sempre alimentati e la prestazione fisica migliora.

A voi la scelta !